焊割炬的点火和关闭操作步骤及注意事项如下：

点火操作

准备工作：检查焊割炬的各部件是否连接牢固，有无漏气现象。确保氧气和乙炔（或其他燃气）气瓶的阀门关闭严密，调节器安装正确且处于关闭状态。穿戴好防护手套、护目镜等个人防护装备。

检查射吸能力：接上氧气管，打开乙炔阀和氧气阀，用手指轻轻接触焊炬上乙炔进气口处，如有吸力，说明射吸能力良好；若没有吸力，甚至氧气从乙炔接头中倒流出来，必须进行修理，否则严禁使用。

开启气瓶阀门：缓慢打开氧气和乙炔气瓶的主阀门，再调节减压器，使输出压力达到合适的值，一般氧气压力为 0.2-0.4MPa，乙炔压力为 0.05-0.1MPa。

调节气体流量：微微开启焊炬上的乙炔阀，使乙炔流出，此时不要开太大，以能点燃为宜236。

点火：使用专用点火枪或引火柴，将火焰靠近焊割炬的喷嘴，然后开启焊炬上的氧气阀，将火焰调节至所需的大小和形状，如中性焰、氧化焰或碳化。

关闭操作

停止工作：先将焊割炬从工作物上移开，停止对工件的焊接或切割操作。

关闭割炬阀门：对于焊炬，应先关闭乙炔阀，再关闭氧气阀；对于割炬，应先关切割氧，再关乙炔和预热氧气阀门。

关闭气瓶阀门：关闭氧气和乙炔气瓶的主阀门，将减压器调节旋钮拧松，释放减压器内的压力。

排放余气：打开焊割炬的阀门，将胶管内的余气排放干净，然后关闭焊割炬阀门。

整理设备：将焊割炬、胶管等设备整理好，放置在规定的位置，以便下次使用。

注意事项

点火前用氧吹风检查喷嘴出口时，切勿对准脸部。

点火应使用专用点火枪或引火柴，严禁用烟头点火。

如遇回火现象，应立即关闭乙炔阀，再关闭氧气阀，等回火熄灭后，将焊嘴放在水中冷却，然后打开氧气手轮，吹除焊炬内的烟灰，查出回火原因并解决后，再继续使用。

操作过程中，如发现气体通路或阀门有漏气现象，应立即停止工作，消除漏气后才能继续使用。

禁止使用焊割炬的火焰来照明。